醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 6.0％ ビアスタイル　ペールエール 2021 インターナショナル・ビアカップ　銅賞受賞 この時期限定のフレッシュホップを使用して醸造したの・ビール。もともとは「地元にあるものだけを使用してビールを造ったらどうなるか」という発想から生まれまたそうです。宮城県東松島産「希望の大麦」麦芽と石巻産ホップを100％使用しています。宮城の土地で採れた作物をダイレクトに味わえる、地元に根差したビールになりました。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 10.0％ ビアスタイル　フルーツビール 山形の老舗菓子店、乃し梅本舗佐藤屋さんとコラボした希少なビールです。乃し梅用の完熟梅を使用しています。梅の酸味と香り、麦芽の旨味とロースト香がマリアージュしたとてもバランスの良いエールに仕上がっています。グラスに注ぐと梅の果肉が舞うほどリアルに梅を感じさせてくれます。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 6.0％ ビアスタイル　ベルジャンホワイト 季節限定商品。「ウィット（WIT）」はオランダ語でホワイトの意味です。小麦を使用するため、苦味は控えめで口に含んだ時に独特の甘く華やかな香りが広がります。そしてコリアンダーとオレンジピール由来の爽快感を感じる飲みやすいビールです。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 10.0％ ビアスタイル　バーレイワイン 2021 インターナショナル・ビアカップ　金賞受賞 穀町ビールの看板商品の穀町ビール⑩。イギリス産のモルト、ホップ、エール酵母を使用。ウィスキー香・いちじくのような果実香・ボディを感じる褐濁色のビールです。ワイングラスに120～150ml程度注いでゆっくりとお楽しみください。ドライフルーツ・スイーツ・らっきょうとのマリアージュがお勧めです。冬はお湯割り、夏はソーダ割りにしても楽しめます。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 8.0％ ビアスタイル　エール 利府の梨畑で見つかったビール酵母と東松島産希望の大麦を１００％使用した地ビール。 華やかな香りと複雑な味わい、程よい苦みのあるベルジャンスタイルのビールです。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 6.0％ ビアスタイル　サワーエール ランビックを造りたいと思い立ち出来たビール。宮城県東松島市産「希望の大麦」を１００％使用。ワインのような酸味と干し草のような香りを感じる辛口のビールです。酵母の出す乳酸の柔らかな酸味と、程良いブレット感を感じられるブリュット（辛口）なビールです。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 11.0％ ビアスタイル　ベルジャン・トリペル 醸造主がベルギービールに出会って以来、いつかベルギービールのようなハイアルコールで複雑な味わいだが飲みやすいビールを造りたいと思って辿り着いた辛口のハイアルコールビール。 宮城県東松島市産の「希望の大麦」と和菓子などに使用される米飴を使用し、ただスタイルを真似るだけでなく、中世のヨーロッパでビールが造られた当時そうだったであろう身近にある原材料でビールを造るというところからこだわりました。 ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。

醸造所　穀町ビール 宮城県仙台市 内容量　330ml Alc. 4.0％ ビアスタイル　ラガー ブルワリー紹介 2017年にクラフトビール醸造所「穀町ビール」を設立。オーナーでありブルワーでもある今野さんは、東北地方を襲った大震災以降、この土地でクラフトビールを造ることで微力ながらの食文化と観光の発展を後押ししようと、醸造所の設立を決断しました。かつてヨーロッパ諸国を巡る旅で、今野さんを魅了したのはベルギー・ビールが持つ華やかな香りと深い味わいでした。そして日本では珍しいハイアルコールの個性的なビールを、醸造所の看板商品とすることに決めました。