醸造所　HOPDOG BREWING 秋田県秋田市 内容量　360ml Alc. 5.0％ ビアスタイル　ゴールデンエール 地元秋田の原料を使った製品をお届けする「FaRM TO YOU」シリーズ。 秋田市柴田農園のあきたこまちを使用しています。お米は非常にスッキリした味わいとなり、お食事と合わせることを想定しています。横手産＆アメリカ産ホップ由来のフルーティなアロマがふわりと香る仕上がりです。 ブルワリー紹介 秋田市最後の銭湯をリノベーションしてスタートさせたHOPDOG BREWING（2023年6月30日発泡酒・果実酒の醸造免許交付）。 「秋田の原料を使った製品を多くの人に届けることで、人生と食卓をもっと豊かにしたい」というミッションを掲げ、横手産ホップや秋田県内産果実の調達に日々奔走しているブルワリーです。ブルワーは秋田あくらビールで醸造帳を務めた長谷川信さん。